甜菜糖蜜
甜(tian)菜是我國北(bei)方主要經濟作物(wu)之一。用甜(tian)菜制糖(tang)(tang)(tang)，其副(fu)產品甜(tian)菜絲和糖(tang)(tang)(tang)蜜(mi)(mi)，是牲(sheng)畜(chu)的(de)好飼料。一噸(dun)甜(tian)菜可(ke)出(chu)(chu)糖(tang)(tang)(tang)蜜(mi)(mi)48?50公斤。糖(tang)(tang)(tang)蜜(mi)(mi)是具有(you)較高可(ke)溶性(xing)的(de)碳(tan)水(shui)化合物(wu)，有(you)甜(tian)味，適(shi)口性(xing)好，易消(xiao)(xiao)(xiao)化，含糖(tang)(tang)(tang)量（無氮浸出(chu)(chu)物(wu)）高達(da) 50?60%。喂牛(niu)羊的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)化能高達(da)2.9兆(zhao)卡/公斤，喂豬(zhu)的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)化能2.4?2.8兆(zhao)卡/公斤。可(ke)消(xiao)(xiao)(xiao)化蛋(dan)白(bai)質對(dui)(dui)(dui)牛(niu)為4.0%,對(dui)(dui)(dui)山羊5.0%；對(dui)(dui)(dui)牛(niu)的(de)總(zong)消(xiao)(xiao)(xiao)化養分為65.7%,對(dui)(dui)(dui)綿羊的(de)總(zong)消(xiao)(xiao)(xiao)化養分為 63.5%,對(dui)(dui)(dui)豬(zhu)為 57.6%。
此外，糖(tang)蜜還有(you)下述用(yong)途：（1 ）可(ke)(ke)做(zuo)為健胃劑，增(zeng)加牲畜食欲，提(ti)(ti)高(gao)飼(si)料(liao)(liao)(liao)利(li)(li)用(yong)率；（2 ）可(ke)(ke)做(zuo)為粘合劑，用(yong)于加工(gong)顆粒(li)飼(si)料(liao)(liao)(liao)，以(yi)提(ti)(ti)高(gao)顆粒(li)堅(jian)固性(xing)和減(jian)低顆粒(li)硬(ying)度(du)；（3 ）添(tian)加在粉料(liao)(liao)(liao)中，可(ke)(ke)防止粉料(liao)(liao)(liao)飛楊，減(jian)少浪費，（4）用(yong)于反芻動協的(de)(de)飼(si)料(liao)(liao)(liao)沖，能(neng)提(ti)(ti)供(gong)碳源(yuan)，刺激瘤胃微生(sheng)物的(de)(de)活性(xing)；（5）糖(tang)蜜的(de)(de)總灰分高(gao)，并含有(you)多(duo)種常量和微量礦物質(zhi)元素(su)(su)；（6）在預混合飼(si)料(liao)(liao)(liao)生(sheng)產中可(ke)(ke)做(zuo)為尿素(su)(su)類非蛋(dan)白氮與(yu)維(wei)生(sheng)素(su)(su)的(de)(de)載(zai)體；（7）可(ke)(ke)捉供(gong)未知生(sheng)長(chang)因(yin)子；（8）做(zuo)為生(sheng)產氨基(ji)酸及酵(jiao)母的(de)(de)原料(liao)(liao)(liao)。因(yin)此，開發利(li)(li)用(yong)糖(tang)蜜資源(yuan)，對于飼(si)料(liao)(liao)(liao)資源(yuan)工(gong)業具有(you)重(zhong)要(yao)作用(yong)。
我國(guo)黑龍江、內蒙古、吉林、新疆(jiang)是甜(tian)菜(cai)的(de)主要產區(qu)，其它北方省市也有少(shao)量(liang)岀產。糖蜜的(de)開(kai)發(fa)利用途(tu)徑(jing)有二：一(yi)是直(zhi)接(jie)做配合飼(si)料的(de)原料，添(tian)(tian)加在(zai)日糧中(zhong)飼(si)喂；一(yi)是經菌種發(fa)酵生(sheng)產L —賴(lai)氨酸，做為飼(si)料添(tian)(tian)加劑。 1.甜(tian)菜(cai)糖蜜直(zhi)接(jie)飼(si)喂
甜菜(cai)糖蜜(mi)和(he)尿素(su)的合劑，可用做微量(liang)添加(jia)劑的載體，還可與(yu)草配合在(zai)一(yi)起(qi)飼喂，方法是加(jia)入到(dao)干粗(cu)飼料中或噴灑在(zai)牧地(di)上(shang)，任牛采食， 糖蜜(mi)還可以與(yu)甜菜(cai)粕混合，做為反芻動物(wu)瘤胃微生物(wu)合成菌體蛋白的碳源和(he)氮源而被利(li)用，可以代替(ti)部分(fen)豆餅。減少精飼料和(he)干草用量(liang)，對發展奶(nai)牛也(ye)有重要意義(yi)。
甜(tian)(tian)菜糖蜜直接做為配合(he)(he)飼料(liao)的原料(liao)，大多以(yi)添加劑和粘附劑的形(xing)式加入(ru)混(hun)合(he)(he)料(liao)中(zhong)。添加甜(tian)(tian)菜糖蜜必須用(yong)專門(men)糖蜜混(hun)合(he)(he)機(ji)，首(shou)先將(jiang)甜(tian)(tian)菜糖蜜加熱并通(tong)過高壓(ya)泵送入(ru)混(hun)臺(tai)機(ji)上料(liao)箱，再經高壓(ya)噴嘴噴入(ru)混(hun)合(he)(he)機(ji)混(hun)合(he)(he)。
2 .甜菜糖蜜(mi)生(sheng)產飼用賴氯酸
L—賴(lai)(lai)氨酸(suan)(suan)是一種(zhong)堿性気氨基酸(suan)(suan)，它在玉米、麥麩等(deng)伺料中(zhong)含量較少，必(bi)須另外添加。 賴(lai)(lai)氨酸(suan)(suan)的(de)生產(chan)方法以(yi)發(fa)酵法比(bi)較簡單，容易掌握。按黑龍江省輕工研究所通過鑒定的(de)工藝，甜菜糖蜜(mi)不需預處理，直(zhi)接發(fa)酵，其(qi)發(fa)酵產(chan)物中(zhong)只有賴(lai)(lai)氨酸(suan)(suan)大量積存，其(qi)它副(fu)產(chan)物少，易于分(fen)離，設備投資少。
生產(chan)賴氨(an)酸的(de)工(gong)藝與(yu)生產(chan)味精(jing)（谷氨(an)酸） 工(gong)藝大(da)體相同(tong)。目前味精(jing)生產(chan)顯得過(guo)剩，而(er)飼料(liao)用賴氨(an)酸卻日趨緊張，如果(guo)改(gai)造(zao)現已(yi)停產(chan)的(de)味精(jing)廠，轉產(chan)賴氨(an)酸必將大(da)有前途。
