甜菜糖蜜

　　甜菜是(shi)我國北方主要(yao)經(jing)濟(ji)作物(wu)之一。用甜菜制糖，其副產品甜菜絲和(he)糖蜜，是(shi)牲(sheng)畜的(de)好飼料。一噸甜菜可出(chu)糖蜜48?50公斤。糖蜜是(shi)具有較(jiao)高可溶性的(de)碳水化合物(wu)，有甜味，適(shi)口性好，易消(xiao)(xiao)化，含糖量（無氮(dan)浸出(chu)物(wu)）高達 50?60%。喂牛羊的(de)消(xiao)(xiao)化能(neng)高達2.9兆卡(ka)/公斤，喂豬(zhu)的(de)消(xiao)(xiao)化能(neng)2.4?2.8兆卡(ka)/公斤。可消(xiao)(xiao)化蛋白質對(dui)(dui)(dui)牛為4.0%,對(dui)(dui)(dui)山羊5.0%；對(dui)(dui)(dui)牛的(de)總消(xiao)(xiao)化養分為65.7%,對(dui)(dui)(dui)綿羊的(de)總消(xiao)(xiao)化養分為 63.5%,對(dui)(dui)(dui)豬(zhu)為 57.6%。

　　此外，糖(tang)蜜還(huan)有下述用(yong)途：（1 ）可做(zuo)為(wei)健胃(wei)劑，增加(jia)牲畜(chu)食欲，提(ti)高(gao)飼(si)料(liao)(liao)(liao)利(li)用(yong)率；（2 ）可做(zuo)為(wei)粘合劑，用(yong)于(yu)加(jia)工顆粒飼(si)料(liao)(liao)(liao)，以提(ti)高(gao)顆粒堅固(gu)性(xing)(xing)和減低顆粒硬度；（3 ）添加(jia)在粉料(liao)(liao)(liao)中，可防止粉料(liao)(liao)(liao)飛楊(yang)，減少浪費，（4）用(yong)于(yu)反芻(chu)動協的(de)(de)(de)飼(si)料(liao)(liao)(liao)沖，能提(ti)供碳源(yuan)，刺激(ji)瘤胃(wei)微生物的(de)(de)(de)活性(xing)(xing)；（5）糖(tang)蜜的(de)(de)(de)總灰分高(gao)，并含(han)有多種常量和微量礦物質(zhi)元素(su)(su)；（6）在預混合飼(si)料(liao)(liao)(liao)生產(chan)中可做(zuo)為(wei)尿素(su)(su)類非(fei)蛋白氮與維生素(su)(su)的(de)(de)(de)載體；（7）可捉(zhuo)供未知生長因子(zi)；（8）做(zuo)為(wei)生產(chan)氨基(ji)酸(suan)及酵(jiao)母(mu)的(de)(de)(de)原料(liao)(liao)(liao)。因此，開發(fa)利(li)用(yong)糖(tang)蜜資源(yuan)，對于(yu)飼(si)料(liao)(liao)(liao)資源(yuan)工業具有重(zhong)要作用(yong)。

　　我國黑龍江、內蒙古、吉(ji)林、新疆是甜菜的(de)主要產(chan)(chan)區，其它北方(fang)省(sheng)市也有少量岀(chu)產(chan)(chan)。糖蜜的(de)開(kai)發(fa)利用途徑有二：一是直接(jie)做配合飼料的(de)原料，添加在(zai)日糧中飼喂；一是經菌種發(fa)酵(jiao)生產(chan)(chan)L —賴氨酸(suan)，做為(wei)飼料添加劑。  1.甜菜糖蜜直接(jie)飼喂

　　甜(tian)菜糖(tang)蜜(mi)和尿素的(de)(de)合(he)劑，可(ke)用做微(wei)量(liang)添加劑的(de)(de)載體(ti)，還(huan)可(ke)與草配合(he)在(zai)一(yi)起飼喂(wei)，方法是加入到干粗飼料中(zhong)或噴灑在(zai)牧地上，任牛采食， 糖(tang)蜜(mi)還(huan)可(ke)以與甜(tian)菜粕(po)混合(he)，做為反(fan)芻動物瘤胃微(wei)生物合(he)成菌(jun)體(ti)蛋(dan)白的(de)(de)碳(tan)源和氮(dan)源而被利(li)用，可(ke)以代替部分豆餅。減少(shao)精飼料和干草用量(liang)，對(dui)發(fa)展奶牛也有重要意義(yi)。

　　甜菜糖蜜(mi)(mi)直接(jie)做為配合飼料的原料，大多(duo)以添加(jia)劑和粘附劑的形式加(jia)入(ru)混(hun)合料中。添加(jia)甜菜糖蜜(mi)(mi)必須用專(zhuan)門糖蜜(mi)(mi)混(hun)合機，首(shou)先將(jiang)甜菜糖蜜(mi)(mi)加(jia)熱并通過高壓泵送入(ru)混(hun)臺機上料箱，再經高壓噴(pen)嘴(zui)噴(pen)入(ru)混(hun)合機混(hun)合。

　　2 .甜菜糖蜜(mi)生產(chan)飼用(yong)賴氯酸

　　L—賴(lai)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)是一種(zhong)堿性気氨(an)基酸(suan)(suan)(suan)(suan)，它(ta)在玉(yu)米、麥(mai)麩(fu)等伺料中含量較(jiao)少(shao)，必須另外(wai)添加。 賴(lai)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的生(sheng)產(chan)方法以發(fa)酵(jiao)法比較(jiao)簡(jian)單(dan)，容易掌握。按黑龍江(jiang)省輕工研(yan)究(jiu)所通過鑒定(ding)的工藝(yi)，甜菜糖(tang)蜜(mi)不需預處理，直接發(fa)酵(jiao)，其發(fa)酵(jiao)產(chan)物中只(zhi)有賴(lai)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)大量積存，其它(ta)副產(chan)物少(shao)，易于分離，設(she)備投(tou)資少(shao)。

　　生(sheng)產(chan)(chan)賴(lai)氨酸(suan)的工藝(yi)與生(sheng)產(chan)(chan)味(wei)(wei)精(jing)(jing)(jing)（谷氨酸(suan)） 工藝(yi)大(da)體(ti)相同。目(mu)前(qian)味(wei)(wei)精(jing)(jing)(jing)生(sheng)產(chan)(chan)顯(xian)得過剩，而(er)飼(si)料用(yong)賴(lai)氨酸(suan)卻日趨(qu)緊張，如果改(gai)造現已(yi)停(ting)產(chan)(chan)的味(wei)(wei)精(jing)(jing)(jing)廠，轉產(chan)(chan)賴(lai)氨酸(suan)必將大(da)有前(qian)途。