甜菜糖蜜

　　甜(tian)(tian)(tian)菜(cai)是我國北方主要經(jing)濟作物之一。用甜(tian)(tian)(tian)菜(cai)制糖(tang)，其副產品(pin)甜(tian)(tian)(tian)菜(cai)絲和糖(tang)蜜，是牲畜的(de)好(hao)飼料。一噸甜(tian)(tian)(tian)菜(cai)可出糖(tang)蜜48?50公斤。糖(tang)蜜是具有(you)較高(gao)可溶性(xing)的(de)碳水化(hua)(hua)合物，有(you)甜(tian)(tian)(tian)味，適口性(xing)好(hao)，易消(xiao)化(hua)(hua)，含糖(tang)量（無氮浸出物）高(gao)達 50?60%。喂(wei)牛羊的(de)消(xiao)化(hua)(hua)能高(gao)達2.9兆卡/公斤，喂(wei)豬的(de)消(xiao)化(hua)(hua)能2.4?2.8兆卡/公斤。可消(xiao)化(hua)(hua)蛋(dan)白(bai)質對(dui)牛為4.0%,對(dui)山(shan)羊5.0%；對(dui)牛的(de)總消(xiao)化(hua)(hua)養分為65.7%,對(dui)綿羊的(de)總消(xiao)化(hua)(hua)養分為 63.5%,對(dui)豬為 57.6%。

　　此外，糖蜜還有下述用途：（1 ）可(ke)(ke)做為健胃(wei)劑，增加(jia)牲(sheng)畜(chu)食欲，提(ti)高飼(si)料(liao)利(li)用率；（2 ）可(ke)(ke)做為粘合劑，用于加(jia)工顆(ke)粒飼(si)料(liao)，以提(ti)高顆(ke)粒堅固性和減低(di)顆(ke)粒硬(ying)度(du)；（3 ）添加(jia)在粉(fen)料(liao)中(zhong)，可(ke)(ke)防止粉(fen)料(liao)飛楊，減少浪費，（4）用于反(fan)芻動(dong)協的(de)飼(si)料(liao)沖，能提(ti)供碳源(yuan)，刺激瘤胃(wei)微生(sheng)物的(de)活(huo)性；（5）糖蜜的(de)總(zong)灰分(fen)高，并含有多種常(chang)量和微量礦物質元素(su)(su)；（6）在預混合飼(si)料(liao)生(sheng)產中(zhong)可(ke)(ke)做為尿素(su)(su)類非蛋白氮與維生(sheng)素(su)(su)的(de)載體；（7）可(ke)(ke)捉供未(wei)知生(sheng)長因子；（8）做為生(sheng)產氨基酸及(ji)酵母(mu)的(de)原料(liao)。因此，開發利(li)用糖蜜資源(yuan)，對于飼(si)料(liao)資源(yuan)工業(ye)具有重要作用。

　　我國黑(hei)龍(long)江、內(nei)蒙(meng)古、吉林(lin)、新疆是甜(tian)(tian)菜的(de)主(zhu)要產區，其它北方省市也有少(shao)量岀產。糖蜜的(de)開發利用途徑有二：一(yi)是直(zhi)接(jie)做(zuo)配合飼(si)料的(de)原(yuan)料，添(tian)加(jia)在(zai)日(ri)糧中(zhong)飼(si)喂(wei)(wei)；一(yi)是經菌種發酵生產L —賴(lai)氨酸，做(zuo)為飼(si)料添(tian)加(jia)劑。  1.甜(tian)(tian)菜糖蜜直(zhi)接(jie)飼(si)喂(wei)(wei)

　　甜菜(cai)糖(tang)蜜(mi)和尿(niao)素的(de)合劑，可(ke)用做(zuo)微量(liang)添加(jia)劑的(de)載體(ti)，還可(ke)與(yu)(yu)草配合在(zai)一起(qi)飼喂(wei)，方(fang)法是加(jia)入(ru)到干(gan)粗飼料(liao)中(zhong)或噴灑在(zai)牧地上，任(ren)牛(niu)采食， 糖(tang)蜜(mi)還可(ke)以(yi)與(yu)(yu)甜菜(cai)粕混(hun)合，做(zuo)為反芻動物瘤胃微生物合成菌(jun)體(ti)蛋白的(de)碳源(yuan)(yuan)和氮(dan)源(yuan)(yuan)而被利用，可(ke)以(yi)代替部分豆(dou)餅。減少精飼料(liao)和干(gan)草用量(liang)，對(dui)發(fa)展奶牛(niu)也有重(zhong)要意義。

　　甜(tian)菜糖(tang)(tang)蜜(mi)直接做為配合(he)飼料的原料，大多(duo)以添加(jia)劑和粘(zhan)附(fu)劑的形式加(jia)入混(hun)(hun)合(he)料中。添加(jia)甜(tian)菜糖(tang)(tang)蜜(mi)必(bi)須用專門糖(tang)(tang)蜜(mi)混(hun)(hun)合(he)機，首先將甜(tian)菜糖(tang)(tang)蜜(mi)加(jia)熱并(bing)通過高壓泵(beng)送入混(hun)(hun)臺機上料箱(xiang)，再經高壓噴嘴噴入混(hun)(hun)合(he)機混(hun)(hun)合(he)。

　　2 .甜菜糖(tang)蜜生產(chan)飼用賴氯酸(suan)

　　L—賴(lai)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)是一種堿(jian)性気氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)，它在玉(yu)米、麥(mai)麩等伺料(liao)中(zhong)含量較少(shao)，必須另外(wai)添(tian)加。 賴(lai)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)的(de)生(sheng)產(chan)(chan)方法以發酵法比較簡單(dan)，容(rong)易(yi)掌握。按黑龍江省輕工(gong)(gong)研究所通過鑒定的(de)工(gong)(gong)藝(yi)，甜菜糖蜜不需預(yu)處理，直(zhi)接(jie)發酵，其發酵產(chan)(chan)物(wu)中(zhong)只有賴(lai)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)大量積存(cun)，其它副產(chan)(chan)物(wu)少(shao)，易(yi)于分離，設(she)備投資少(shao)。

　　生(sheng)產(chan)賴(lai)氨(an)酸(suan)的工藝與(yu)生(sheng)產(chan)味(wei)精（谷氨(an)酸(suan)） 工藝大(da)體相同(tong)。目前味(wei)精生(sheng)產(chan)顯得過剩，而飼(si)料用(yong)賴(lai)氨(an)酸(suan)卻日趨緊張，如果改造現(xian)已停產(chan)的味(wei)精廠，轉產(chan)賴(lai)氨(an)酸(suan)必將大(da)有前途。